刘双平，江南大学，食品学院，教授，中国酒业协会酿造料酒分会技术委员会副主任，中国酒业协会黄酒分会副秘书长，十三五国家重点研发计划项目评阅专家。主要研究方向为酿造食品科学与工程，主要从事微生物分子生态学、合成微生物组学研究及产业化技术开发。获得国家技术发明二等奖1项、中国专利银奖1项等国家和省部级科技奖励6项；主持国家自然科学基金项目2项、国家重点研发计划项目2项，江苏省自然科学基金面上项目1项，以第一参与人参与国家自然科学基金重点项目1项，与企业合作完成二十余项技术开发。8项科技成果通过鉴定达到国际领先水平。申请国家发明专利64项，国际专利6项，已授权专利33项，其中国际专利3项，出版专著1部。