任发政

任发政

中国工程院院士、教育部功能乳品重点实验室 主任

职称

中国工程院院士

职务

功能乳品教育部北京市共建重点实验室主任，中国农业大学食品科学与营养工程学院博导，中国乳制品工业协会副理事长

获得荣誉

科技创新突出贡献奖 何梁何利基金科学与技术创新奖

其他描述

乳品科学与工程专家

人物经历

1962年08月03日，任发政出生于辽宁省营口市。

1980年09月至1984年07月，就读于北京农业大学动物科学技术学院畜牧学专业大学本科，毕业并获得学士学位。

1984年09月至1987年07月，就读于北京农业大学动物科学技术学院动物营养专业硕士研究生，毕业并获得硕士 学位。

1987年07月至1989年11月，担任北京农业大学食品学院助教。

1989年12月至1996年11月，担任北京农业大学食品学院讲师。

1996年12月至2002年11月，担任中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授。

2000年09月至2003年04月，就读于中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学专业博士研究生，毕业并获得博士学位。

2002年12月，担任中国农业大学食品科学与营养工程学院教授。

2012年01月，担任食品质量与安全北京实验室副主任。

2015年02月，担任教育部功能乳品重点实验室主任；9月，担任北京食品营养与人类健康高精尖创新中心副主任。

2019年11月，当选为中国工程院院士。

2022年9月24日，受聘为“河南省实施创新驱动、科教兴省、人才强省战略首席科学家”。

社会活动

2022年2月2日，作为火炬手参加北京冬奥会火炬在北京冬奥公园的传递。

科研综述

任发政从20世纪90年代起开始在全国筛选优良乳酸菌，建立了中国上万株优良乳酸菌菌种资源库，同时解决了乳酸菌高密度发酵与稳态化生产技术，自主知识产权优良益生菌与发酵剂实现了国产化生产；他完善了奶酪凝乳基础理论，解决了奶酪熔化、拉伸与成熟等技术难题，奶酪实现了工业化生产；他从2001年起长期坚持深入西藏、甘肃、四川、青海等高海拔牧区，开展牦牛泌乳基础研究，建立了中国牦牛乳数据库，制订了牦牛乳产业相关管理规范，实现了高原牧区牦牛乳规模化加工利用，开发了高品质牦牛乳曲拉酪蛋白产品，相关产品打入国际市场，牦牛乳高值化加工利用直接带动了藏牧民增收致富。他作为国家发改委乳品工业特聘专家，负责起草了国家乳品产业政策（2009年）。

学术论著

根据2020年10月中国工程院网站显示，任发政以第一或通讯作者发表SCI/EI论文150余篇。

科研成果奖励

根据2020年10月中国工程院网站显示，任发政关于牦牛乳高值化利用与奶酪国产化相关研究分别获得国家科技进步二等奖（均为第一完成人）；获得河北省、甘肃省科技进步一等奖各1项；获得农业部优秀创新团队奖（一等奖）；获得授权发明专利60余项。