刘仲华

刘仲华

中国工程院院士、教育部茶学重点实验室 主任

职称

中国工程院院士

职务

教育部茶学重点实验室主任，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任，国家茶叶产业技术深加工研究室主任

获得荣誉

国务院政府特殊津贴 教育部新世纪优秀人才

其他描述

茶学专家

人物经历

• 1988年7月，刘仲华在湖南农业大学茶学硕士毕业。

• 1988年，留校湖南农业大学任助理教授。

• 1991年6月，任湖南农业大学茶学系讲师。

• 1992年6月，破格晋升副教授（当时中国茶学界最年轻的副教授）。

• 1993年1月，遴选为湖南农业大学硕士生导师。

• 1993年1月—1999年12月，先后任湖南农业大学茶学系副主任、食品科技学院副院长。

• 1999年6月，晋升教授（当时中国茶学界最年轻的教授）。

• 2000年3月，遴选为湖南农业大学博士生导师（当时中国茶学界最年轻的博士导师）。

• 1993年1月—2004年12月，先后兼任湖南金农生物资源股份有限公司副总经理、总经理 。

• 2003年起，任茶学博士点领衔人并开始招收博士后。

• 2014年7月，在清华大学化学系获得博士学位。

• 2006年起，开始招收外国留学生。

• 2019年11月22日，当选中国工程院院士。

• 2020年5月18日下午，被聘为2020年第一批湖南省政府参事。

• 2020年5月21日，任浙江茶叶学院名誉院长。

社会职务

• 国家茶叶产业技术深加工研究室主任

• 国务院学位委员会园艺学科组成员

• 第七届教育部科技委学部委员

• 中国茶叶流通协会副会长兼专家委员会和名茶委员会主任

• 湖南省茶叶学会名誉理事长

• 教育部茶学重点实验室主任

• 国家茶产业工程技术研究中心技术委员会副主任

• 国家茶叶标准化技术委员会委员

• 《中华医学研究》常务编委

• 湖南农业大学“湘农茶学教育奖励基金”管理委员会主任

• 中国茶叶学会副理事长

• 中国茶叶流通协会副会长

• 中国国际茶文化研究会副会长

• 湖南农业大学学术委员会副主任委员

• 湖南省茶学重点学科带头人

• 湖南省院士专家委员会委员

• 教育部“园艺植物功能成分优异资源高效利用”创新团队带头人

• 湖南省天然产物工程技术研究中心主任

• 《湖南农业大学学报》副主编

• 浙江茶叶学院名誉院长

• 教育部科技委农林学部委员

• 湖南省大湘西茶业发展促进会会长

• 国际茶业科学文化研究会副会长

• 湖南省天然产物工程技术研究中心主任

• 科技部药用植物资源国际合作研究基地主任

• 《茶叶科学》副主编

• 《中国茶叶》副主编

• Natural Products and Human Health（天然产物与人体健康）副主编

• 浙江大学兼职教授

• 中国共产党湖南省第十二届委员会候补委员

• 湖南省大湘西茶产业发展促进会第二届理事会会长

• 中国农业专业学位研究生教育指导委员会委员

• 中国共产党第二十届中央委员会候补委员

科研综述

刘仲华教授长期从事茶叶加工与资源高效利用研究，致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益。创新黑茶加工和茶叶深加工理论与技术体系，揭示了黑茶加工品质风味形成机理及黑茶健康属性，创建了黑茶优质高效安全加工关键技术体系，强力推进了中国黑茶产业提质增效与快速发展；揭示了茶叶功能成分的生物活性及作用机制，创制的茶叶提取物制品催生了一批国际主流健康产品。

20世纪90年代，刘仲华带领团队在茶叶功能成分提制新技术方面不断取得重大进展，其相关创新技术与新产品，先后在10多个省份推广，取得了显著的经济效益：新增产值100多亿元，年新增利税10多亿元，出口创汇2亿多美元 [5]  。

截至2016年，刘仲华带领团队在安化县的茶叶产业综合规模突破120亿元，仅茶业旅游的综合收入就超过了10个亿。

科研成果

截至2019年11月，刘仲华教授先后主持国家和部省级项目30多项，以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、湖南省科技进步一等奖3项，制订国家标准5项。

截至2020年8月，刘仲华获授权国家发明专利50多件，在中国国内外学术刊物上发表论文400多篇，SCI收录60多篇。

截至2019年11月，刘仲华先后主编或参编学术专著《湖南十大名茶》《茶叶的保健功能》《中国茶产品加工》《绿色化学与化工》《茶叶品质理化分析》《茶树原产地》《中国茶业大辞典》等15部。

2019年陈宗懋院士、刘仲华教授、高立志教授等专家在英国《自然》杂志发表关于中国茶研究重磅文章。