黄卫宁

江南大学烘焙科学与功能配料研究室主任

获得荣誉

美国谷物化学家协会国际院士，“食品科学与工程”国家级重点学科第一位太湖学者，AACC颁发的“卓越教导成就奖”

其他描述

博导

个人简介

黄卫宁教授是江南大学食品学院博士生导师，烘焙科学与功能配料研究室主任，于 1997 年获得美国堪萨斯州立大学烘焙科学与谷物化学博士学位，2001 年荣获美国 AACC“年轻科学家奖”；2002 年成为“食品科学与工程”国家级重点学科第一位太湖学者；2005 年入选江苏省“六大人才高峰”，并被评选为“感动江大十大新闻人物”；2017 年入选福建省“百人计划”；2018 年荣获由 AACC 颁发的“卓越教导成就奖”；2022 年当选美国谷物化学家协会国际院士（CGA 即 AACC Fellow）。